疫情后时代，冷链物流如何应对生鲜电商的机遇与挑战？

2020年9月8日-9日，由中国商业联合会商贸物流分会、中企盟电商物流技术研究院联合主办的“第五届生鲜电商供应链与冷链物流领导峰会”在杭州圆满召开。

政策相关领导和生鲜电商、农产品供应链、城市配送、冷链物流相关企业的董事高管及国内知名学术派专家等，齐聚一堂，围绕“疫情后时代生鲜电商的机遇与挑战”主题和冷链物流自动化、冷链技术创新、优化物流仓储管理的效率和模式等话题，展开热烈对话。立镖机器人等业内技术供应商和京东物流、盒马鲜生、美团等需求方企业，共同参与这场交流盛宴。

近年来，生鲜电商高速发展已经成为社会经济发展的重要力量，成为消费升级、的重要部分。2019年，我国生鲜市场交易规模达2.04万亿元，同比增长6.8%，生鲜电商的交易规模为3225亿元，较2018年增长1950亿元，同比增长65.38%，疫情期间，各大生鲜平台订单均同比大幅增长，成交额均同比增长200%以上。

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中国生鲜电商正处于高速发展期，在未来的竞争中，供应链会是企业突围制胜的关键。疫情为生鲜平台带来特殊发展机遇，也对食品的供应、安全、保鲜、溯源以及配送时效提出了新的考验。

此次会议全面聚焦当前国内生鲜电商供应链与冷链物流发展突出矛盾和现实问题，探索如何弥补生鲜城市配送短板、提高民生物资保障能力、促进消费回补升级等紧迫性问题，旨在全方面搭建生鲜电商农产品供应链生态平台。

与会的科技企业，带来了供应链生态各个环节的新技术、新思路。其中，一抹黄色，最为惊艳。

作为智能分拣机器人全球首创者、柔性智能分拣解决方案供应商，立镖机器人再次为行业带来突破性的技术——以一套适用于超低温环境的“小黄人”智能分拣系统，彻底攻克行业长久以来都非常期待解决的冷库自动化分拣难题，支持零下18℃到零下30℃超低温环境作业。

亮黄色的“小黄人”，成为论坛里耀眼的角色，引来专家和业界人士的关注。

冷库一直是冷链物流行业中最为重要的节点。近几年，随着经济的快速发展和消费升级的加速，中国冷库容量也随之呈逐年增长之势，据中物联冷链委数据，2019年，全国冷库容量约为6053万吨，且未来冷库市场将进一步扩大。

然而，冷库市场持续扩张和政策重视的另一面，则是冷库分拣自动化遭遇技术瓶颈而长期停滞不前。现在大多数冷库都还不能很好地满足小散订单的旺盛需求和实现拆零拣选的自动化。这已成为行业之痛，掣肘着行业的发展和消费的升级。

或许，正是这样的行业现状，让业界对“小黄人”的消息有一种久旱盼甘霖之感。

据了解，立镖之所以能攻破冷库分拣难题，得益于自主研发的专利技术——电池控制技术和魔毯导航技术。这两项技术彻底化解了移动机器人（AGV）适应超低温环境及实现冷库内大规模作业的难题，使冷冻品的拆零拣选不必再转移至库外常温区进行，而是直接在库内冷冻区进行封闭式、自动化分拣。

立镖机器人与会人员介绍称，实现冷库冷冻区内自动化分拣，有着几重意义：

（1）不再是库外分拣、库内冷冻相分离的作业方式，避免叉车叉进叉出、人员也会进进出出、冷库大门开开闭闭带来冷冻品的温度波动和冷库温控条件变化以及病菌等不确定因素，可以提高存储冻品的品质和安全性、可靠性，也给不同地区生鲜食品的流通带来更多的可能性；

（2）通过实现分拣流程的自动化，减少对人工的依赖，可以解决冷库目前所面临的合格工人短缺、招工难等问题，员工也可免于恶劣环境的伤害，减少安全隐患；

（3）优化了冷库仓储管理的效率和模式，时效性高，多批次、大批量自动分拣，冷库的效率和效益都能得到提升，冷库可以优化增值服务手段，从而提升冷库的利润空间；

（4）可以实现多层平台作业，有效节省空间、降低空间成本，这在“寸土寸金”的冷库场景，具有很强的适用性；

（5）从宏观层面来说，这项技术突破有利于促进行业发展和消费升级，将冷库在供应链发展中的潜力更多地激发出来。

与会的专家、需求方对立镖的这套冷库分拣系统充满了兴趣，据目前的市场情况，冷库的智能化、自动化分拣，对高端冷链会非常具有吸引力，除了食品、生鲜行业，也非常适用于医药、血液、疫苗等。这不仅事关经济效益，也关系到人们的医疗健康与安全问题。