据厚劳省9月1日公布的数据显示，自1月末至8月31日，日本因疫情导致的解雇或被终止合同的人数达5万326人，且涉及的行业范围逐渐扩大，其中住宿业和饮食业受到的冲击最为显著。支援餐饮业的「GoTo Eat」活动计划在9月开始，促进更多人外出就餐，到时候餐饮店恐怕会涌入更多人潮。

为了防止新冠病毒感染传播，外出就餐服务发生了巨大的变化，经营大型美食旋转寿司的“寿司·铫子丸”的株式会社铫子丸宣布，在“寿司·铫子丸雅习志野店”引入了“自主配送机器人”进行无接触送餐，减少人与人之间的接触，降低感染风险。

以往的送餐机器人多是在天花板上安装步行引导标签，沿着天花板设置的传感器的路线步行的方式，这使安装变得复杂，并且给安装工作带来了成本负担等。

「こんなにセッティングが簡単なのは驚きました。操作も簡単ですし、レイアウト変更などがあった時の歩行ルートの確認も思ったより簡単です。配膳の操作も簡単で若い従業員だけでなく、年配の従業員にも難なく操作できそうです。子供や家族連れなどはあの独特のフォルムや走り方に早くも興味津々、人気が出そうです。」と「すし銚子丸 雅 習志野店」の圓城寺(えんじょうじ)店長は彼の活躍に期待を寄せている。。

「すし銚子丸 雅 習志野店」店长表示：“送餐机器人的设置非常简单，易于操作，行走灵活，避障与协作能力很出色，不仅年轻人操作起来容易，年长的店员和用户也能使用，受到了儿童和家庭用户的欢迎”

这款名为“优小妹”的配送机器人，采用视觉、激光等多传感器融合感知技术，能够实现自主交互、自主导航定位、自主规划路径、自主避障，自主乘坐电梯、自主充电。全封闭式的置物柜，安全卫生。

优小妹前置触摸屏，可实现与点餐系统的对接，客人可通过机器人前置屏幕下单，服务员通过点击屏幕选择目的地，将餐品送至指定座位。

优小妹的置物空间46.5L，可分层放置餐品和餐盘，送餐机器人在餐厅的应用，不仅是疫情下的应对之策，也可以通过部署多台机器人同时配送，实现更高效的工作，从而降低人工成本。

新型コロナの感染拡大が収束を見せない中、ホール業務の効率化と同時にウィズ・コロナ時代への対応にもなることから、AFS社には全国から導入したいとの相談が増えている。このことから今後ますます導入が加速されるものと思われる。

日本媒体报道