近日，央视财经频道CCTV-2《经济信息联播》等栏目以“你好，机器人”为主题报道了疫情以来不少餐饮、医疗行业选择使用机器人进行无接触服务的行为，全球顶尖商用服务机器人企业擎朗智能研发的无接触式送餐机器人受到高度关注。

报道称，受疫情影响，餐饮、医疗行业对于无接触配送、无接触服务的需求在不断升温。越来越多的机器人出现在医院、餐厅、酒店等公共场所代替人工完成重复性工作。擎朗智能研发的送餐机器人，通过智能化、无接触，适应疫情期间就餐“卫生、隔离”的需求，同时为餐饮行业降低了人力成本，为餐饮业智能化发展提供了新的思路。

春节期间，餐饮行业又一次面对用工紧张的局面，而服务机器人的上岗，则很好的缓解了这一情况。以北京经易家肴和杭州新白鹿餐厅为例，导引机器人一天可以为迎宾人员减少近一半的步行数量。迎宾人员只需在客人到来之时，在机器人上输入桌号，机器人即可接棒，将客人领至相应的座位。而同时，疫情驱动了消费者对食品安全的更高关注，特别是餐饮行业这样注重服务的产业，在更安全的环境下享受美食，成为越来越多消费者的诉求。此时在店内的送餐机器人，不仅可以帮助传菜服务员减轻了上菜与收盘的跑腿负担，也更让食客拥有了安全的用餐体验。

（北京经易家肴餐厅）

（杭州新白鹿餐厅）

伴随着服务机器人使用场景的扩展，去年以来来自海外订单也在迅速增加。在日本和韩国，图书馆和咖啡厅也利用机器人来负责图书和饮料的无接触分发工作，而这些机器人则全部来自中国上海擎朗智能。

（擎朗机器人在日本图书馆引发媒体关注）

（韩国首家机器人咖啡馆成为媒体报道焦点）

因无接触服务行为的增加，使得服务机器人的市场需求激增，机器人制造公司出货量也迅速增大。以餐饮服务机器人头部企业擎朗智能为例，凭借其优秀的创新研发能力及出众的生产制造能力，机器人的整体出货量相较之前已经显著增加，并在国内外稳步保持行业领先地位。

业内人士称，服务机器人快速更新迭代的背后，是我国人工智能相关技术及其背后高效供应链产业链的支撑。  “人工智能处于一个就是将技术红利转化到产业的这样一个比较蓬勃的阶段，人工智能会去赋能千行百业，带动新业态、新模式、新产品的不断的出现。”