White Castle 在 100 个地点安装 Flippy 2 油炸机器人
原创 2022-02-17 10:38 优优 来源:中国AGV网Miso机器人公司的Flippy 2油炸机器人正在扩大其在白色城堡的作用。| 资料来源:Miso Robotics
White Castle公司正在100家快餐店安装Miso机器人公司的Flippy 2煎炸机器人。Flippy 2的推广正在按地区分阶段进行,并将在未来几个月和几年内进行规划和安排。
White Castle和Miso Robotics于2020年9月首次开始合作。最初的Flippy机器人被部署在芝加哥地区的一家白色城堡。然后在2021年11月,它被升级为较新的Flippy 2型号。
根据Miso机器人公司的说法,Flippy 2每小时可以处理大约60个油炸篮子,占用的过道空间减少56%,比其前身短13%。它需要清洁的表面也更少,可以更大程度地减少成本。
改进后的Flippy 2还包括一个新的AutoBin系统,可以在可定制的仓内处理洋葱圈和鸡肉卷等特殊食品。Miso Robotics公司说,Flippy 2可以执行比原来的机器人多一倍的食品准备任务,如篮子的填充、清空和返回。
White Castle首席运营官杰夫-卡珀说:"我们与Miso的合作关系继续引领着后厨餐厅运营的下一步,希望通过技术赋予团队成员权力,以更好地满足客户,让Flippy 2成为我们100家白色城堡分店的新员工,使我们在白色城堡实现大目标的道路上不断前进。"
通过接管整个油炸站的工作,Miso希望机器人能够减轻快餐店后厨角色带来的痛点。该公司最初以翻转汉堡的机器人开始,但将重点转向煎炸站。该公司还在为大批量的鸡肉餐馆开发炸鸡翅机器人。
Miso Robotics公司首席执行官Mike Bell说:"在我们进入合作的下一阶段时,White Castle对我们表现出的信心,我们不胜感激,White Castle是第一个接受我们技术的大型品牌,我们很高兴我们的Flippy试点对他们的运营产生了如此积极的影响,以至于他们想再整合100家。我们迫不及待地想与这样一个杰出的合作伙伴继续这一旅程。"
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