堆垛式无人叉车和堆垛机在设计和功能上存在明显的区别，具体体现在以下几个方面：

1. 举升高度

堆垛机的高度通常根据仓库的高度和货物的高度进行定制，一般可以在10米到40米之间，甚至更高。其中，自动化堆垛机的作业高度可以达到30米以上，因为它们具有完全自动化的功能，能够通过计算机控制完成物料的存储和取出。

而堆垛式叉车的堆垛高度则取决于叉车的类型、载重能力和应用场景。例如，手动叉车的堆垛高度一般在1.5米以内；电动叉车可以达到4-6米的高度；高架叉车和窄道叉车可以堆垛至10-12米的高度。此外，手动堆垛式叉车的作业高度约为1.8-2.5米，而某些特定设计的叉车，如低位驾驶三向堆垛叉车，其提升高度一般在6米以内。

2. 功能与用途

堆垛式无人叉车：主要用于货物的搬运、装卸、移栽和运输，特别是在室内和室外环境中。无人叉车通过先进的导航和定位技术，可以自主完成货物的搬运和堆垛任务，大大提高了工作效率。

堆垛机：主要用于高库存货物的自动取货、放货和堆垛操作。堆垛机通常配合托盘使用，能够在高层货架上进行操作，充分利用仓库空间，提高货物存储能力。

自动化程度：

堆垛式无人叉车：采用先进的自动化技术，通过编程和导航系统实现自主运行。无人叉车可以在多种场景下使用，如物流中心、仓库等，无需人工干预即可完成货物的搬运和堆垛任务。

堆垛机：同样具有高度的自动化程度，能够自动存储、自动提取货物等。堆垛机在操作时可以根据不同的货物种类和尺寸进行灵活调整，满足不同的搬运需求。

3. 操作方式

堆垛式无人叉车：采用无人驾驶技术，通过遥控器或编程来控制车辆的运动。无人叉车在操作过程中无需人工参与，降低了人力成本，同时提高了工作效率和安全性。

堆垛机：虽然也实现了自动化操作，但其操作方式通常包括人工控制和自动控制两种。在人工控制模式下，操作人员需要通过控制台或遥控器来操作堆垛机；在自动控制模式下，堆垛机可以根据预设的程序和指令自主完成货物的搬运和堆垛任务。

4. 适用场景

堆垛式无人叉车：适用于各种室内、室外货物的搬运和移栽场景，特别是在需要频繁搬运和堆垛货物的环境中。无人叉车可以适应各种复杂的环境和地面条件，具有较高的灵活性和适应性。

堆垛机：主要适用于大型物流仓库、配送中心和高库存货物的垂直堆垛场景。堆垛机能够在高层货架上进行操作，充分利用仓库空间，提高货物存储能力和工作效率。

综上所述，堆垛式无人叉车和堆垛机在功能、自动化程度、操作方式和适用场景等方面存在明显的区别。选择哪种设备取决于具体的物流需求和场景。